Tərkibi : çörəklik əla növ buğda unu, çovdar unu, içməli su, şəkər, xörək duzu, preslənmiş xəmir mayası, təbii maya.

100 qr. Məhsulun qida dəyəri:          

Zülal, q.-7,3

Yağ, q.-1,0

Karbohidrat, q.-44,1

Enerji dəyəri – 877 kC (219 kkal)

Net çəkisi, kq.-0,4 (+/-3%)

Saxlama müddəti: 72 saat

Saxlama şəraiti: +6 °C-dən  +28 °C-dək temperaturda, nisbi rütubət 65%-75% olmaq şərti ilə.