Tərkibi : çörəklik əla növ buğda unu, içməli su, şəkər, xörək duzu, preslənmiş xəmir mayası.

100 qr. Məhsulun qida dəyəri:          

Zülal, q.-7,6

Yağ, q.-0,83

Karbohidrat, q.-49,5

Enerji dəyəri – 965 kC (241 kkal)

Net çəkisi, kq.-0,7 (+/-3%)

Saxlama müddəti: 48 saat

Saxlama şəraiti: +6 °C-dən  +28 °C-dək temperaturda, nisbi rütubət 65%-75% olmaq şərti ilə.